个性咖啡厅效果图
关于问到需要的设备,基础的磨豆机,咖啡机肯定都是需要有的,资金有限的话,可以买一体机,带有打奶泡的功能。
再就是辅助咖啡相应的一些饮片,比如奶昔机等。
除了这些设备外,还需要注意店内的布置和格调。
关于市场定位,我曾经发过一个错误,为了把自己的店与学校周边的小奶茶店区分开来,于是在整体定位上较高,导致除了几个长期顾客外,大量学生用户并不愿意进来消费,要知道学生对于价格是极其敏感的。
所以建议,不要近瞄准高端学生用户,而要将目标定外中端学生人群,定价方面与校园周边奶茶店拉开差距,但不要过高。
开一间咖啡厅需要准备什么,咖啡机如何选择?问题详情:开一间咖啡厅需要准备什么,咖啡机如何选择?推荐回答:在咖啡店正式开业以前,为了做好充足的准备,你需要弄清开咖啡店都需要哪些设备?一般有以下几个种类:方法/步骤咖啡类:自动咖啡机、咖啡磨豆机、单品咖啡虹吸壶、一芯一炉咖啡炉食品加工类:果汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机水系统类:滤水设备、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机储藏类:糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜管理系统:收银系统、点单系统、监控系统 咖啡器具类:咖啡温度计、压粉器、冲茶器、电子称、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、托盘 咖啡耗用物品类:咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋咖啡物料:咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、奶油球、牛奶、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆其他杂项类:吧台(前吧台、后吧台)、桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜在西藏线上开一个咖啡厅大家觉得怎么样?问题详情:在西藏线开一个咖啡厅为过往的旅人提供一个可以放松的地方,听着他们聊着来往的趣事,就是在那开咖啡厅太难,各种因素艰难。
推荐回答:泻问答药首先,你要明白咖啡厅怎么赚钱?曼岛物语咖啡的营销主管小曼曾说过:作为业内人士,我想告诉各位朋友的是,咖啡馆是否能盈利,跟店面大小一点关系都没有,关键在于你自己要清楚你卖的是什么。
要回答这个问题并没有看起来那么容易,很多人就回答说,开咖啡馆当
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